vol.83 東京表参道ケーキラスク

知らずに食べるとラスクとは思わないかも
最近はラスクだけ販売しているデパ地下の出店をよく見かける
このラスクもそう
作り手はユーハイムさんです　あの有名な
それが東京表参道ケーキラスクのブランド名で
何故か池袋西武の地下で見つけた
パッケージもお洒落
そんな戦略的なことはさておき
口に頬張ると一瞬さくっとするけれど
すぐに口いっぱいに溶けていく
ボーロのような感じ
卵の味もすごく生きている
美味しいなあ
ラスクという定義を広げてくれるお菓子をまた見つけました
スポンジケーキを作ってそれを焼き上げたのかな
それならラスクともいえる

名称：洋菓子（この名称は珍しい）
原材料名：卵、砂糖、小麦粉、牛乳、バター、オリゴ糖
10枚入り　525円（税込）